Od zaraz dam pracę na Islandii dla kucharzy z językiem angielskim – restauracja Reykjavík 2026

Restauracja z Reykjavíku poszukuje wykwalifikowanych kucharzy do pracy na Islandii od zaraz. Ogłoszenie ze znajomością języka angielskiego z opcją bezpłatnego zakwaterowania, które organizuje pracodawca.

Start możliwy od stycznia 2026.

Stanowisko: Kucharz
Wynagrodzenie: 650 000 ISK brutto miesięcznie
Lokalizacja: Reykjavík
Liczba wakatów: 2
Numer referencyjny: VK/COOK/R/01/2026

Zadania:

• Przygotowywanie dań z karty menu – ryby, owoce morza, jagnięcina, zupy, sałatki i desery
• Porcjowanie i obróbka wstępna surowców (filetowanie ryb, krojenie mięsa, czyszczenie warzyw)
• Praca na stanowiskach: zimna kuchnia (przystawki, sałatki), gorąca kuchnia (smażenie, grillowanie, gotowanie)
• Obsługa pieca konwekcyjno-parowego, grilla lawowego, frytownicy i sous-vide
• Przygotowywanie dań na żywo dla gości (live cooking w sezonie)
• Kontrolowanie temperatur i czasów obróbki cieplnej zgodnie z HACCP
• Wydawanie dań na ekspedycję w ustalonym czasie par z kelnerami
• Przygotowywanie mise en place na kolejną zmianę
• Przyjmowanie dostaw surowców i kontrola ich jakości oraz dat przydatności
• Utrzymywanie czystości stanowiska zgodnie z procedurami sanitarnymi

Wymagania:

• Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku kucharza w restauracji lub hotelu
• Znajomość technik kuchni europejskiej i podstaw kuchni islandzkiej (ryby, jagnięcina)
• Komunikatywny język angielski (minimum B2) – menu i komunikacja w kuchni po angielsku
• Umiejętność pracy pod presją czasu w godzinach szczytu
• Znajomość zasad HACCP i bezpieczeństwa żywności
• Znajomość języka islandzkiego nie jest wymagana
• Gotowość do pracy w systemie zmianowym razem z weekendami

Oferujemy:

• Wynagrodzenie 650 000 ISK brutto miesięcznie + płatne nadgodziny i premie sezonowe
• Całkowicie darmowe zakwaterowanie w mieszkaniach pracowniczych (pokoje 1-2 osobowe, internet, media w cenie)
• Wyżywienie w dni pracujące (posiłki pracownicze)
• Umowa na minimum 12 miesięcy z możliwością przedłużenia
• Ubezpieczenie zdrowotne i pełne składki emerytalne
• Mundur roboczy oraz obuwie antypoślizgowe
• Szkolenie z karty menu i lokalnych produktów
• Możliwość awansu na szefa zmiany po okresie próbnym

Aplikacja:

Wyślij CV ze zdjęciem oraz zdjęcia przykładowych dań (jeśli posiadasz) na adres:

Nazwa agencji: Vikingen Crew ApS
Adres: Vesterå 11, 9000 Aalborg, Danmark

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Vikingen Crew ApS w celu realizacji procesu rekrutacji. Administratorem danych jest Vikingen Crew ApS z siedzibą w Aalborgu. Dane będą przetwarzane wyłącznie na potrzeby obecnej i przyszłych rekrutacji przez okres nie dłuższy niż 12 miesięcy. Przysługuje mi prawo dostępu do danych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania oraz prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie.